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Pensez aux recettes de tuiles au parmesan pour un apéritif gourmand

Tuiles au parmesan
Les tuiles au parmesan sont des biscuits salés très fins et croustillants. Photo par bloggyboulga
Les tuiles aux amandes, tout le monde connaît. Les tuiles au parmesan, avez-vous déjà tenté ? Comme bien souvent, les biscuits et desserts se déclinent en version salée et les tuiles n'échappent pas à la règle.

Cela ne prend que quelques minutes pour les réaliser mais c'est toujours un vrai succès à l'heure de l'apéritif. Il faut dire qu'elles sont si légères et croustillantes qu'elles se mangent sans faim. Les tuiles au parmesan accompagnent aussi parfaitement bien veloutés et plats à base de poissons et fruits de mer. Vous pouvez agrémenter les tuiles de graines de pavot ou de sésame noir.

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Découvrez notre recette facile des tuiles de parmesan au four. Croustillantes et savoureuses, ces petites bouchées feront sensation à tous les coups ! Le parmesan, également connu sous le nom de Parmigiano-Reggiano en Italie, est un fromage à pâte dure et granuleuse, mondialement reconnu pour son goût riche et prononcé ainsi que sa texture friable et granuleuse. Originaire de la région d'Émilie-Romagne en Italie, le parmesan est produit à partir de lait de vache, selon des méthodes traditionnelles qui remontent à des siècles.
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